Bonjour! Ciao! Guten Tag!
您好, 歡迎光臨!

我們是在2021年12月開幕的「瑞莎塔烘焙坊」

門店從外觀到內裝呈現低飽和綠色的優雅歐式氛圍,就像直接來到歐洲街道。而我們採幫您夾取麵包解答任何麵包相關詢問的服務方式。

結帳櫃檯後方即是每日生產麵包的廚房區域,由資深烘焙職人帶領團隊傳遞正統歐式麵包精神,並以玻璃窗直接呈現烤箱進爐出爐最真實樣貌。

而原料食材,我們有一般麵包店難以做到的-使用多達12種麵粉與3種自行培養的酵母菌種(裸麥酸種、液態魯邦、水式酵母),來依據各麵包特性製作高品質正統風味口感的歐式麵包及各式甜點。

Live well love lots and laugh often.
善待生活, 熱愛一切以及經常開懷大笑

門市每日提供30種以上純手工麵包及各式甜點可以選擇,且是每天早上新鮮製作,不定期推出好玩的新企劃及季節、特色新品。

我們希望打造能代表林口第一家職人精神的歐式麵包及甜點專門店,讓林口消費者,也能同步感受到同國際都會般的烘焙體驗與產品。

善待自己的生活,在有限的時間裡活出自己
對所有事物保持熱情,熱愛你所選
想到瑞莎塔的麵包與甜點,就會讓你不自覺開心、感到幸福
這不只是我們的努力的目標,也是瑞莎塔最重要的精神指標!

Bonjour! Ciao! Guten Tag!
您好, 歡迎光臨!

我們是在2021年12月開幕的「瑞莎塔烘焙坊」

門店從外觀到內裝呈現低飽和綠色的優雅歐式氛圍,就像直接來到歐洲街道。而我們採用幫您夾取麵包、解答任何麵包相關詢問的服務方式。

結帳櫃檯後方即是每日生產麵包的廚房區域,由資深烘焙職人帶領團隊傳遞正統歐式麵包精神,並以玻璃窗直接呈現烤箱進爐出爐最真實樣貌。

而原料食材,我們有一般麵包店難以做到的-使用多達12種麵粉與3種自行培養的酵母菌種(裸麥酸種、液態魯邦、水式酵母),來依據各麵包特性製作高品質正統風味口感的歐式麵包及各式甜點。

 

Live well love lots and laugh often.
善待生活, 熱愛一切以及經常開懷大笑

門市每日提供30種以上純手工麵包及各式甜點可以選擇,且是每天早上新鮮製作,不定期推出好玩的新企劃及季節、特色新品。

我們希望打造能代表林口第一家精緻的歐式麵包及甜點專門店,讓林口消費者,也能同步感受到同國際都會般的烘焙體驗與產品。

善待自己的生活,在有限的時間裡活出自己
對所有事物保持熱情,熱愛你所選
想到瑞莎塔的麵包與甜點,就會讓你不自覺開心、感到幸福
這不只是我們的努力的目標,也是瑞莎塔最重要的精神指標!

我們比別人,多了那麼一點的堅持…

堅持職人工藝

每日清晨現做現烤,從原料、備料到烘烤出爐,皆秉持對麵包製作的精神,呈現最完美的風味。

看更多介紹

自培三種酵母

師傅親自培養三種酵母,分別為裸麥酸種、液態魯邦及水式酵母。並用溫控裝置維持發酵穩定。

看更多介紹

精選優等原料

採用歐洲、日本等優良原料,除常備12種麵粉外更使用花蓮吉蒸牧場鮮乳、友善放牧養生蛋。

看更多介紹

專業等級烤箱

全部商品使用WACHTEL溫克特爾陶瓷控溫烤箱與UNOX炫風烤箱,讓麵包品質更穩定美味。

看更多介紹

哪裡可以找到我們?

門市據點|新北市林口區文化一路一段218號
No. 218, Sec. 1, Wenhua 1st Rd., Linkou Dist., New Taipei City 244 , Taiwan (R.O.C.)
營業時間|每週一至週日 11:30~19:30 
店休時間|每個月最後一週星期一,歡迎至粉專查看營業公告
門市電話|02-8601-9133
聯絡信箱|RisataBakery@bim-group.com
社群媒體|FacebookInstagram

堅持職人工藝

每日清晨現做現烤,從原料、備料到烘烤出爐,皆秉持對麵包製作的精神,呈現最完美的風味。

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自培三種酵母

師傅親自培養三種酵母,分別為裸麥酸種、液態魯邦及水式酵母。並用溫控裝置維持發酵穩定。

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精選優等原料

採用歐洲、日本等優良原料,除常備12種麵粉外更使用花蓮吉蒸牧場鮮乳、友善放牧養生蛋。

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專業等級烤箱

全商品使用WACHTEL溫克特爾陶瓷控溫烤箱與UNOX炫風烤箱,讓麵包品質更穩定美味。

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No. 218, Sec. 1, Wenhua 1st Rd., Linkou Dist., New Taipei City 244 , Taiwan (R.O.C.)
營業時間|每週一至週日 11:30~19:30 
店休時間|每個月最後一週星期一,歡迎至粉專查看營業公告
門市電話|02-8601-9133
聯絡信箱|RisataBakery@bim-group.com
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